Шоколадные маффины с вишней. Рецепт

Шоколадные маффины с вишнейНа фото: Шоколадные маффины с вишней

Что нам потребуется

  • 1¾ стакана универсальной муки
  • ½ стакана коричневого сахара
  • ¼ стакана несладкого какао порошка
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. пищевой соды
  • ¼ ч.л. соли
  • 1 стакана теплой воды
  • ¼ стакана растительного масла
  • 1 ст.л. яблочного уксуса
  • 1 ч.л. ванилина
  • 1 большое яйцо, слегка взбитое
  • ½ стакана шоколадной крошки
  • ½ стакана очищенной вишни, порезанной на большие кусочки

Инструкция по приготовлению:

1. Разогрейте духовку до 200С. Положите тарталетки в форму для выпекания маффинов или сбрызните форму антипригарной смесью.

2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао порошок, разрыхлитель, соду и соль.

3. Во второй средней миске хорошо перемешайте воду, растительное масло, яблочный уксус, ванилин и яйцо.

4. Влейте влажную смесь в сухую и хорошо вымешайте.

5. Смешайте шоколадную крошку и вишни.

6. Влейте жидкое тесто в подготовленную форму.

7. Выпекайте около 15 минут, или пока деревянная палочка, воткнутая в середину, не будет сухой (на палочке может быть немного шоколада, но главное – не теста).

8. Оставьте остыть на 5 минут, после этого достаньте из формочек и еще немного охладите.

9. Подавайте маффины теплыми или комнатной температуры.

Шоколадные маффины с вишнейНа фото: Шоколадные маффины с вишней

Маффины готовы! Приятного аппетита.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ