Говядина с овощамиНа фото: Говядина с овощами

Говядина с овощами. Рецепт

Этот рецепт приготовления говядины с овощами добавит много положительных эмоций в походе или во время отдыха на природе или во внутреннем дворе. Он отлично подходит для приготовления на гриле, костре или в печи.

Что нам потребуется:

  • 6 листов плотной фольги
  • 1 нарезанная большая луковица
  • 225гр. нарезанных грибов
  • 1 нарезанных зеленый перец
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 2 больших картофелины, нарезанные ломтиками
  • ¼ стакана масла
  • 1 чайная ложка соли
  • 680гр. тушеной говядины
  • приправа для стейка по вкусу

Приготовление

Разогрейте духовку до 375°С или уличный гриль на среднем огне. В большой миске хорошо перемешайте лук, грибы, сладкий перец, чеснок и картофель.
Сбрызните ингредиенты маслом, посыпьте солью, затем еще раз перемешайте, чтобы масло хорошо растеклось. Сбрызните маслом центр каждого листа фольги и равномерно распределите овощи на листах.

Поместите равное количество говядины на каждой лист фольги и посыпьте приправой, если необходимо. Посолите, если приправа не содержит соли.
Сложите длинные стороны фольги вместе вверху и скатайте края, не доходя на 3-4 см до говядины. Сложите обе короткие стороны и запечатайте пакет, но не забудьте оставить свободное место для циркуляции пара.

Положите свертки на гриль или в духовку. Запекайте на гриле 20-25 минут или в духовке 45-55 минут, пока картофель и говядина не станут мягкими. Снимите с гриля или вытащите из духовки свертки фольги, осторожно откройте и дайте выйти пару. Можете наслаждаться блюдом!

Говядина с овощами рецептНа фото: Говядина с овощами

2 КОММЕНТАРИИ

  1. Обожаю блюда, приготовленные в фольге! Красиво, вкусно и натурально! Спасибо 🙂

  2. Говядина с овощами хорошее сочетание. Блюдо сытное и ароматное. В дополнение хорошо подойдут соусы и свежие овощи и зелень.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ